Strategy
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건강한 식탁을 위한
파트너십
건강한 식탁을 위한
파트너십
건강한
식탁을 위한
파트너십
May 4, 2025



델리쿡은 ‘건강한 식탁’이라는 목표를 실현하기 위해
각 분야의 전문가들과 긴밀히 협력하며,
신뢰받는 먹거리를 만들어 갑니다
1. 신선한 재료 확보를 위한 전문 농가와의 협력
델리쿡은 음식의 기본이 되는 신선한 재료 확보를
최우선 과제로 삼습니다. 믿을 수 있는 농가와의 지속적인
파트너십을 통해, 친환경 농법과 정성 어린 재배 과정을 거친
채소와 식재료만을 엄선합니다. 이를 위해 델리쿡은 농가와
정기적인 품질 점검과 교육을 실시하며, 계절별 최적의
시기와 재배 조건을 함께 연구하여 최고의 신선함과 맛을 보장합니다.
이런 과정은 단순한 원료 공급을 넘어, 건강한 먹거리를 위한 첫 단추를 단단히 채우는 중요한 협력입니다.
2. 안전한 유통과 철저한 품질 관리 시스템 구축 신선한 재료가
고객에게까지 무사히 도달하는 것이 매우 중요하기에,
델리쿡은 체계적이고 엄격한 유통 관리 시스템을 운영합니다.
각 단계마다 전문 물류업체와 협력해 콜드체인 시스템을 도입, 온도와
위생 상태를 실시간 모니터링합니다. 델리쿡의 공급망은
원재료 입고부터 완제품 배송까지 모든 과정을 투명하게 관리하며,
이 과정에서 발생할 수 있는 문제점을 사전에 예방하기 위한
시스템을 갖추고 있습니다. 덕분에 소비자는 언제나 신선하고
안전한 음식을 믿고 선택할 수 있습니다.
3. 영양과 맛을 연구하는 전문가들의 협업으로 완성되는 한 끼
델리쿡은 단순히 음식을 만드는 것을 넘어,
영양사와 조리 전문가들이 한 팀이 되어 균형 잡힌 영양과 뛰어난 맛을
동시에 구현하는 데 집중합니다. 각 메뉴는 철저한 영양 분석과
맛 테스트를 거쳐 개발되며, 소비자의 건강과 입맛을 모두
만족시키기 위해 지속적으로 연구되고 개선됩니다.
이처럼 다양한 전문가들이 협력하여 탄생한 델리쿡의 식탁은
고객이 안심하고 즐길 수 있는 ‘건강한 한 끼’로 완성됩니다.
델리쿡은 앞으로도 협력사들과 함께 지역 사회와 환경을 배려하며,
지속 가능한 먹거리 문화를 만들어가는 데 앞장서겠습니다.
이 모든 과정은 소비자가 믿고 선택할 수 있는 건강한 식탁을 약속하는
델리쿡의 의지이자 책임입니다.
The rules are changing—and smart businesses are preparing now. Whether you're facing customer requests, investor due diligence, or upcoming compliance mandates, strong carbon reporting will soon be table stakes.
Here’s what to have ready by 2025:
Baseline emissions data — Know your Scope 1 and 2 emissions. For Scope 3, start with high-impact categories like purchased goods or business travel.
Clear boundaries — Define which parts of your business are covered in the assessment. This includes facilities, subsidiaries, and major suppliers.
Methodology documentation — Record the calculation methods, data sources, and assumptions you’ve used. This keeps your process transparent and repeatable.
Reduction targets — Outline your near- and long-term goals. Align with science-based pathways if possible.
Action plan — Highlight what steps you’re taking to cut emissions—from switching suppliers to upgrading equipment.
Governance and responsibility — Identify who owns climate performance within your business. This could be a sustainability lead, operations director, or external advisor.
Disclosure strategy — Know how and where you'll share your report. Platforms like CDP, your website, or procurement portals may apply.
Carbon reporting doesn’t have to be overwhelming. With the right tools and guidance, you can go from confusion to clarity—and turn reporting into a competitive edge.
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